Vayots DzorMonastero
Giornata del vino ad Areni
Vayots Dzor — 6.100 anni di storia del vino, in un giorno da Erevan
da175 €a persona, sulla base di 5 viaggiatori

Una giornata per gli amanti del vino: lasciamo Erevan di buon’ora e seguiamo la gola dell’Arpa fino ad Areni, dove si trova la grotta di Areni-1, vecchia di 6.100 anni — la più antica cantina conosciuta al mondo, con il suo torchio, i tini di fermentazione e le giare d’argilla che hanno riscritto la storia del vino. In una cantina familiare del villaggio degustiamo l’Areni Noir da vitigni autoctoni, accompagnato da formaggio, basturma e lavash fresco. Nel pomeriggio la strada sale attraverso la gola rosso mattone fino al monastero di Noravank, la cui chiesa a due piani e le rupi color miele ardono nella luce del tardo pomeriggio. Rientro a Erevan in serata.
La strada verso Areni e la gola che sale a Noravank
Un giorno, 260 chilometri fra andata e ritorno, e neanche un metro senza asfalto: la giornata del vino è classificata 1 su 5 per difficoltà, e la scala di questo programma non scende più in basso. Si regge su due lunghe tappe della M2, la strada statale che lega Erevan al sud del paese e al confine iraniano. Dalla città, intorno ai 990 metri, scende prima nella piana dell’Ararat, scavalca poi lo spartiacque oltre il quale comincia la provincia del Vayots Dzor e segue l’Arpa in discesa fino ad Areni: 110 chilometri, poco meno di due ore, asfalto per intero. La sera la stessa linea al contrario. In mezzo restano una cinquantina di minuti di guida. Questa giornata non si programma quindi sui chilometri, ma sulle ore che restano libere fra l’una e l’altra.
Poco oltre le ultime case, a 1.010 metri, il mezzo si ferma quasi davanti alla grotta di Areni-1: si affaccia direttamente sulla statale, si accosta sulla banchina, e pochi passi ti portano dentro il calcare. Da lì si va a piedi, perché in una grotta non si entra altrimenti: tre camere, fondo irregolare, aria fresca che nell’arco dell’anno cambia appena. In paese le cantine vinificano l’Areni Noir che la degustazione versa; dal 2004 Areni gli dedica ogni ottobre la propria festa del vino. Chi guida, quel pomeriggio beve solo acqua: è l’unico vero vincolo della giornata, e riguarda una sola persona a bordo.
Dal punto di vista della guida, il pomeriggio è della strada che risale la gola. Poco dopo Areni si stacca dalla M2 e corre dodici chilometri fino al monastero di Noravank, di cui circa otto fra le pareti della gola di Amaghu. Asfaltata per tutta la lunghezza, ma stretta: la carreggiata segue il torrente in curve strette, a sinistra la roccia sale a piombo, e in stagione arrivano pullman in senso opposto che chiedono tutta la larghezza. Qui si va piano e si cercano le piazzole di scambio invece di guardare l’arenaria rossa. In fondo alla valle la strada finisce intorno ai 1.591 metri, ed è l’unico posto dell’itinerario dove si fa davvero ripido, cioè la scala della cappella superiore, che si affronta a piedi oppure no.
Marce ridotte, pressione degli pneumatici abbassata, profondità del guado: niente di tutto questo compare in questa giornata, e fingere il contrario sarebbe disonesto. L’altezza da terra serve tutt’al più sulla banchina davanti alla grotta. Il fuoristrada viaggia con noi per altri motivi: sulla M2 si sorpassa fra camion carichi, e nella gola conta un mezzo di cui sai valutare la larghezza in una curva cieca. In entrambi i casi è questione di calma, non di prestazioni. Quale equipaggiamento viaggia con noi lo mostra la panoramica dei mezzi. In classe Signature al volante c’è un autista, così la degustazione non dipende da alcun orario di partenza.
Come si svolge la giornata: Erevan, Areni-1 e Noravank
Areni-1 e Noravank
Percorso attraverso la gola dell’Arpa fino ad Areni: degustazione in una cantina familiare e visita alla grotta di Areni-1, vecchia di 6.100 anni, poi salita al monastero di Noravank, color miele contro le rupi ardenti.
Due lunghe tappe sulla M2 e un breve tratto in mezzo: poco più di quattro ore di guida su 260 chilometri, tutto asfaltato. All’andata la strada costeggia la piana dell’Ararat, valica lo spartiacque e scende lungo l’Arpa; dopo 110 chilometri la grotta sta a destra della carreggiata, sosta sulla banchina. Poi si stacca la diramazione, dodici chilometri fino al monastero, di cui circa otto nella gola di Amaghu — stretta, tortuosa, pullman in senso inverso. In fondo alla valle la strada finisce a 1.591 metri. Il rientro usa la stessa linea: altre due ore scarse fino a Erevan, arrivo in serata.
260 km · Tempo di guida 4 h 15 · Quota 990 → 990 m · punto più alto 1591 m · asfalto 100 %
Punti salienti di questo itinerario
Cosa portare e domande sulla giornata del vino ad Areni
Cosa portare
- Scarpe che tengano sulla pietra mobile, nella grotta come sulla scala del monastero
- Una lampada frontale o tascabile, altrimenti le camere in fondo restano buie
- Una giacca: dentro la roccia resta fresco, anche in una giornata rovente di luglio
- Spalle e ginocchia coperte: il recinto del monastero lo richiede
- Protezione solare e cappello: in fondo alla valle l’ombra scarseggia
- Acqua per le due lunghe tappe sulla statale
- Se guidi tu: la patente, e acqua invece di vino — chi guida non degusta
- D’inverno uno strato caldo e suole scolpite: i gradini diventano scivolosi
Domande su questo tour
F.01Quanto si cammina a piedi alle due soste?
Poco, ma non nulla. Il mezzo ti porta a ridosso di entrambe le mete: alla grotta sulla banchina della statale, al monastero fin davanti allo sperone di roccia. Solo i luoghi stessi si percorrono a piedi. Nella grotta significa tre camere su fondo irregolare, con lampada e giacca. A Noravank cammini liberamente fra le chiese; chi vuole il piano superiore della chiesa principale prende la stretta scala di pietra che sporge dal muro senza corrimano. Pioggia o gelo la rendono scivolosa, e restare sotto non ti toglie niente: i rilievi per cui si viene stanno anche lì all’altezza degli occhi.
F.02Perché la visita al monastero è messa a fine giornata?
La gola è più tranquilla nel tardo pomeriggio, e il sole radente arriva allora sull’arenaria; da un pezzo i pullman hanno lasciato il piazzale. Il resto della giornata si dispone di conseguenza. La guida in sé è una quantità fissa: due ore scarse all’andata, una cinquantina di minuti fra paese, grotta e fondovalle, due ore scarse al ritorno. Tutto il resto è tempo fuori dal mezzo. Così il rientro cade nella prima serata e in città resta tempo per una cena tarda. Se hai un volo notturno dillo prima: allora spostiamo tutta la giornata più presto.
F.03La giornata del vino si fa anche d’inverno?
Sì, partiamo tutto l’anno. Questo itinerario non ha valichi d’alta quota che possano saltare: la grotta sta a 1.010 metri, il fondovalle a 1.591, e la M2 porta il traffico verso sud e verso il confine iraniano, il che ne fa d’inverno la strada più affidabile della giornata. Ciò che la stagione cambia è il tratto dentro la gola. Fra quelle pareti il sole entra poco, il ghiaccio resiste più a lungo che nella valle aperta, e allora percorriamo i dodici chilometri più piano e possibilmente verso mezzogiorno. Dentro la roccia l’inverno è ciò che si nota meno, e la degustazione si tiene comunque al chiuso, a gennaio come a luglio. Che cosa è possibile nelle tue date te lo diciamo prima, con onestà.
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